ビリヤニってご存知ですか。
ビリヤニというのはインドの炊込みご飯です。
日本人の炊込みご飯というとなんか、「和」っぽく、スパイシー感から程遠いのですが、
チャーハンや、ナシゴレンのようにとてもスパイシーなんですよね。
しかもお米がタイ米みたいな細長い形の甘みのあるものなんです。
見た目以上に量いけますよ。
付属されている白いヨーグルトサラダのライタっていう刑事役の俳優がまたね!
っておいっ!
そのヨーグルトサラダをかけるとまた違った味になって超美味しくて、それでカレーを
かけてもまた美味しいと。
ま、なんだかんだいって今週は、ビリヤニ&マトンウィークだったんです。
マトンについてあまり周知しなかったのは、玉響のお客さんはやはりSONIA同様、女性
が多いので、マトン!ってうたっても敬遠されてしまうんですね。
でも、マトンカレーが、毎日美味いのなんの!
食べれなかった皆さん残念でした。次の機会にぜひ、お試しください!
ただ、あまり日替わりは用意していないので、ほぼほぼ毎日完売でした。
ぜひ、玉響のビリヤニお試しください。
ランチでもイベントで3週に一度くらいお出ししています。
絶対、お薦めですよ。