2017年1月31日火曜日

今日のランチは御飯がなくなってしまいました。せっかくご来店頂いたのにすみません!本日もいい魚が入りました!

接客はそれ以下ですが、料理は居酒屋のレベルではない当店。

社用でもプライベートでもご利用頂けます。







魚匠の本日のランチのお知らせです!

■ 魚匠定食 焼き魚

  さば文化干し

■ 魚匠定食 煮魚

  赤魚煮付け

■天ぷら

真鯛、アオリイカ、平目、鶏、さつま芋、茄子、まいたけ

■ 海鮮丼

勘八、真鯛、平目、すずき、たちうお、きはた、ほうぼう、いさき、にべ


2017年1月30日月曜日

魚匠のお知らせ! ドアと外にサイン看板付きました!






魚匠のお知らせです。  今晩のおすすめ!



溜池魚匠 本日のおすすめ
18002230(CLOSE)

愛媛 寒ぶりの刺身 ¥1100
根室 活水だこ うす造り ¥850
愛媛 活しめ 勘八の刺身 ¥980
静岡 太刀魚 焼霜造り ¥920
静岡 真鯛 松皮造り ¥850
静岡 うっかりカサゴ刺身 ¥950
静岡 ニベ刺身 ¥780
静岡 ホウボウ刺身 ¥880
岩手 アイナメ刺身 ¥950
愛媛  スズキ刺身 ¥900
真鯛かぶと煮付け ¥1000
かんぱちかま焼き ¥850
豆腐と白身天の揚げ出し ¥600
まいたけの天ぷら ¥580
たこの天ぷら ¥850

日替わりかぶと焼き (価格はスタッフまで!!)




鮮やかな包丁さばきで魚をさばいてくれるS氏。

まかないも絶品で驚きの美味しさです




カレイの煮付けが美味しかった!玉子つき!



今度はSONIAの今週のお知らせです 

1/30(月) 揚げ茄子とチキンの挽肉のカレー(KHEEMABENGAN)

       チキンのスパイシーなビリヤニ

1/31(火) じゃがいもとカットほうれん草の具沢山カレー(SAAGALOOTORKARI)

       マトンのスパイシーなビリヤニ


2/1(水) 白いチキンカレー(CREAMCHICKEN)

      チキンのまろやかビリヤニ

2/2(木) スタンダードマトンカレー(MUTTONCURRY)

      マトンのまろやかビリヤニ

2/3(金) 炭焼きチキンとカットほうれん草入りトマト風味の極上カレー(CHICKENTIKKAPALAK)


皆様のご来店心よりお待ちしております



溜池 魚匠 の日替わりのお知らせです 本日の日替わりになります

■ 魚匠定食 焼き魚

 あじ塩焼き

■ 魚匠定食 煮魚

 浅羽カレイ煮付け

■天ぷら

真鯛、アオリイカ、平目、鶏、さつま芋、茄子

■ 海鮮丼

ひらまさ、黒鯛、平目、すずき、たちうお、きはた、タコ、いさき



2017年1月27日金曜日

今日もいい魚入っております!










1/28 魚匠のお知らせ!!! 本日の定食、お刺身と天ぷら

今後、毎日 お知らせしていきますね。



■ 魚匠定食 焼き魚

 さわら幽庵焼き

■ 魚匠定食 煮魚

サバ味噌

■天ぷら

真鯛、アオリイカ、キス、鶏、さつま芋、茄子、まいたけ

■ 海鮮丼

勘八、平目、すずき、真鯛、きはた、タコ、さわら焼霜、アオリイカ








明日、貸切ということでしたが、一般の方もご利用できます!そこで!

ご宴会の予定だったお客さんの人数が減ってしまったとのことで

貸切でなくてOK!とのことになりました。

なので、明日、4名以上でご来店のお客さんには

引き続き、ハウスワイン1本サービス!

そして、お一人様でもキリン一番搾り、ミニグラス一杯サービスです!

このブログ見たで!ということなら!

特別にお魚は決めれませんが、カマ焼きサービスしてしまいます。

在庫限りです。



2017年1月21日土曜日

1/23(月曜)からのSONIAの(間違えないでね!魚匠ではカレーもナンもないよ!)日替わりのお知らせです!

1/23(MON) chickenjalfiriji & chickenhiderabadibiryani
炒め野菜とチキンのスパイシーカレーとチキンのスパイシーなビリヤニ

1/24 chikenkheema&mutton& chickenhiderabadibiryani
チキンの挽肉のカレーとチキンのまろやかビリヤニ

1/25  chickentikkapalak &chickenmugraibiryani
炭焼きチキンとカットほうれん草入りトマト風味の極上カレーとチキンのまろやかビリヤニ

1/26   butterchicken&muttonmugraibiryani
炭焼きチキン入りトマト風味の甘辛カレーとマトンのまろやかビリヤニ

1/27  creamchicken

クリームシチューの様な白いチキンカレー


玉響からシェフはソニアに異動してしまったけど、
今日、久しぶりにランチに行ってみました。

相変わらず美味しい、だけどなんか、
ソニアにいるのはちょっと寂しい感じ。
キッチンも狭くて、今までと事情は違うけど、
元々、この場所で5年やってたんだなーと。

意外な感じでした。

ソニアも今後ともよろしくです。

ホームページちょっと完成です! いよいよ来週月曜日23日開店です。

今、玉響のお店で行政機関への申請やら、工事の手配やらをやっています。

メニューのデザインもできたので、あとはコンセプトを加えて、印刷。

月曜日のオープンまでにめちゃくちゃな店内を整理していきます。

ま、内装、ファニチャー、店長はそのままですが。

飯 が違いますので!

どうぞ!23日の夜、ご来店くださいね!おっと!ランチもやりますよ!!!

玉響同様、ランチのご予約も承ります。

女性の方がお一人でもゆっくり食事していただけるように相席はなしです。

こちらのブログ、ホームページ、フェイスブック、ツイッターを見た!とお伝え頂ければ

がつん!とサービスしてしまいます!

皆様のご来店心よりお待ちしております!

http://tamayuratokyo.wixsite.com/tameikeuosyou


2017年1月16日月曜日

1/16~今週のSONIAの日替わりのお知らせです!

1/16 チキンの挽肉のカレー
    チキンのスパイシーなビリヤニ

1/17 白いチキンカレー
    マトンのスパイシーなビリヤニ

1/18 揚げ茄子とじゃがいもの具沢山カレー
    チキンのまろやかビリヤニ

1/19 炭焼きチキンとカットほうれん草の極上カレー
    マトンのまろやかビリヤニ

1/20 じゃやがいもとカットほうれん草の具だくさんカレー





2017年1月11日水曜日

1/12(木曜日)の日替わりと1/13(金曜日)の日替わりのお知らせです!!!

1/12(木曜日)

たまゆらでダントツ人気のカレー 炭焼きチキンとカットほうれん草入りトマト風味の
極上カレー と チキンのまろやかビリヤニ です。



1/13(金)の日替わりは これまた人気のカレー 野菜のつみれ入りクリーミーカレーと
マトンのまろやかビリヤニです。






1/11本日の日替わりは チキンチェティナッド と マトンのスパイシーなビリヤニです!


2017年1月9日月曜日

1/10、1/11のランチの日替わりのお知らせ 1/10は揚げ茄子とチキンの挽肉のカレー と チキンのスパイシーなビリヤニ です!

IndianRestaurantSONIAの1/10(火曜日)の日替りです。



1/11の日替りは南インドのチキンカレー

チキンチェティナッド と マトンのスパイシーなビリヤニです!





2017年1月7日土曜日

玉響の入ってたビルのオーナーの承諾も得たので正式に! 1月下旬 『赤坂 魚匠(うおしょう)』OPENです!

全国の港より冷凍でなく運んできた魚のお刺身中心で提供します!

板前で入っていただくSさんと店長と社員になったHさん(以前バイトしていたショートカットの女性)

と日々OPENに向けた事務作業をしこしこ行っています。

と同時に昨日、玉響の移転先、以前のダイニングバーソニアの場所のOPENが1月6日

にありましたのでOPENに関わる全ての作業(MENU作り、移転作業全般)もやってました。

シェフ2人はさすがOPEN準備も手慣れたもの、問題なくOPENできました。

関係各所にこの場を借りて御礼申し上げます。




今日も移転、統合先のSONIAでランチ、ディナー営業しますよ!

皆様、移転先のSONIAの営業時間になります!

土曜及び祭日のランチは玉響と同じ内容になります




2017年1月6日金曜日

今日から、移転先のSONIAでの営業開始です。本日の日替わりは 海老のカレー と マトンのまろやかビリヤニです! 新ランチメニューです!


東京都港区赤坂2-18-5
六本木通りから来られる場合、薬局の『ココカラファイン』さんを
渋谷方面に向かって右折、30m先です。

まだ、南インド料理SONIAの旗が立っています!