本当に人との縁に感謝です。
途中、やはりSONIA時代のお客さんが電車で来店してくれたのですが
貸切だったので、同じビルのテナントのタイ料理屋さんへご案内。
幸い席が空いていたので、そちらで時間を潰してもらいました。
立食のレイアウトはこんな感じでした。
お客さんが自由に歩ける上限がこのレイアウトだと40人という感じ。
皆さん、お荷物を椅子の上に置かれて、ほとんど座っている人はおらず、
ま、コミュニケーションの場としてというコンセプトなので、よかったのではと。
お料理もかなり残っておりました。
今回は6年越しのお客さんなので特別価格でした。
立食のプランも設けようと思います。
玉響は椅子の数が多いのと収納場所がないので、大人数になるとクロークの
問題があるので上限やはり色々考えさせられました。
今月中にまた立食での宴会があるので、その時はまたアレンジしたいと思います。
玉響は40人~50人位でご利用されるのが一番だなと。