2016年12月24日土曜日

年内のディナー予約全て締切ました!有難うございます!

この何週間、ほぼ毎日賑やかで、スタッフも休憩もほぼなくやってきた日々が続いています。

有難い事です。

この数日、毎日誰かしら、夜に挨拶にも来てくれて、本当に有難う御座います。

たまゆらって溜池に伝説的におバカな店あったーと思い出してくれたら嬉しいですね。

溜池に来て、新しく知り合ったお客さん。

溜池に来てさらに親しくなったお客さん。

様々な人たちの日々の表情を見るのが楽しみだった毎日。

この業態での営業は残すところあと何日?

数える時間も惜しい毎日で気が付いたら平日のランチがあと4回、

ディナーに関してはあと3回なんですね。

毎日、シェフもパートのスタッフ達も汗だくで忙しさに顔を歪ませながら

私、適当店長に着いてきてくれて本当に有難い。

感慨深い思いに浸るのはまだ、早いし、新年から始まる新たなプロジェクトに

費やす精神力を温存しなくてはだから休んでる暇はないんですが、

久しぶりに一日家でのんびりしていたら疲れがどっとでて咳が止まらず。

家のにゃんこたちはここぞとばかりに乗っかってくるし。

ま、とにかく年内でたまゆらとしてのエスニックの業態は終了ですが

店長は来年も新しい店の立ち上げでお店には居ますので。

会いに来てくださいね